Jeśli alkohol to jaki?

Każdy z nas lubi czasem wypić piwko czy drinka. Alkohol jest częstym dodatkiem przy spotkaniach rodzinnych, na grillu czy innych tego typu okazjach. Ale jeśli już go pijemy, to warto wiedzieć , że najlepszym tego typu trunkiem jest wino, najlepiej czerwone, wytrawne.

Ma ono wiele pozytywnych właściwości, które wspomogą nasz organizm. Wino zawiera substancję zwaną "resweratrol". Poniżej opiszę wszystkie jej właściwości :

• wzmacnia naczynia krwionośne;
• wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe;
• sprawia, że tkanki szybciej się regenerują;
• przyczynia się do poprawy kondycji skóry;
• poprawia stopień nawodnienia wszystkich warstw skóry;
• ogranicza stany zapalne;
• pomaga w walce z otyłością;
• poprawia koordynację ruchową;
• hamuje rozwój nowotworów i tworzenie przerzutów;
• przeciwdziała miażdżycy;
• obniża stężenie glukozy we krwi; 
• zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera;

Najwięcej resweratrolu zawierają winogrona, a właściwie to ich skórka. Mniejsze jego stężenie występuje w białym winie, a piwie jest jego naprawdę znikoma ilość. Tak więc nie ma się nad czym zastanawiać, jeśli już sięgamy po alkohol, to tylko czerwone wino. Sami widzicie jak dużo ma właściwości, oczywiście nie popieram częstego popijania alkoholu, ale lampka od czasu do czasu nie zaszkodzi. Resweratrol ma też działanie antygrzybiczne, jest bardzo skutecznym przeciwutleniaczem, sprawia, że wypłycają się tzw "kurze łapki". Jest pomocny w walce z nieubłaganym czasem, gdyż spowalnia procesy starzenia się. Czy wiecie, że udowodniono iż Francuzi mają mniej problemów z chorobami serca ? To właśnie dlatego, że słyną z zamiłowania do wina.

Niewielkie stężenie tej substancji występuje też w niektórych owocach, np. w skórce morwy, czarnej porzeczki, borówkach oraz orzeszkach ziemnych. Jeśli chodzi o jej ilość w winie, to ciężko dokładnie określić jak dużo jest w nim tej substancji, to wszystko zależy od rocznika, od odmiany winogron, jak również od klimatu. Udowodnione jest, że starsze roczniki zawierają dużo większe stężenie resweratrolu niż te młodsze. Jak sami widzicie, alkohol ten ma wiele wspaniałych właściwości, ale to nie znaczy, że teraz możemy sięgać po niego codziennie. Pamiętajmy, że picie dużych ilości alkoholu osłabia kondycję naszej wątroby. Ja sama osobiście bardzo lubię wino, i jeśli mam okazję się go napić, sięgam tylko po nie. Generalnie nie pijam alkoholu, i jestem jego przeciwniczką, ale ten stanowi wyjątek, oczywiście w granicach rozsądku. Mój dziadek, robi najlepsze wino domowej roboty, i uważam, że takie właśnie jest najzdrowsze. Wypijmy na zdrowie! Pozdrawiam :)